„ Víno je to, čemu rozumíme! “
Jsme butikové vinařství produkující malé šarže vín.
Ke zpracování hroznů přistupujeme s těmi nejvyššími nároky. K vinohradu pohlížíme s respektem, který si zaslouží zrovna tak, jako všichni, kteří se podílejí na tom, že víno z něj může být v láhvi u Vás na stole.
Spojujeme tradici s těmi nejmodernějšími technologiemi a trendy. Zachováváme nejvyšší kvalitu.
Najdete nás v malebném Moravském Slovácku v obci Milotice – vinné sklepy Šidleny nedaleko Kyjova.
Díky vlastním vinicím a výrobním postupům tvoříme vína s dokonale vyváženou
chutí, abyste si je mohli vychutnat při každé příležitosti s rodinou i přáteli.
Řada ELEMENTS si tak dokáže držet dlouholetou tradici a oblíbenost
našich zákazníků.
S každou lahví si musíme být jisti, že Vám dodáme produkt požadované kvality,
proto víno pečlivě kontrolujeme a uskladňujeme pro dlouhodobé
zachování vlastností.
CRU#112 - Coratina - Monovarietální organický extra panenský olivový olej
Zelená barva s výraznými zlatými odlesky, s mírně kořenitou chutí spojenou se středními pocity. Optimální měkkost; ideální k dochucení …
CRU#212 - Peranzana - Monovarietální organický extra panenský olivový olej
Žlutá barva se zelenými odlesky, s mírnou kořenitostí spojenou se středně hořkými pocity. Optimální měkkost; ideální spojení s grilovanou zeleninou …
CRU#312 - Picholine - Monovarietální organický extra panenský olivový olej
Žlutá barva se zlatými odlesky se svěží vůní louky, artyčoku a oregana. Na patře kontrastují sladké tóny meruněk s příjemnými kořenitými a hořkými pocity …
Biologico BLEND víceodrůdový organický extra panenský olivový olej
Zlatožlutá barva s lehkými zelenými odlesky, lehce ovocná vůně se sladkou chutí s lehkými a přetrvávajícími náznaky hořkosti a kořenitosti. V kuchyni se hodí k …
Přírodně sušené hrozny daly vzniknout dezernímu vínu z Hibernalu. Vůně koncentrovaného rybízu s kombinací medu.
Alkohol:
Objem:
Novinkou našeho sortimentu je 100% hroznový mošt z odrůdy Frankovka.
Alkohol: 0%
Objem: 50cl
Obec: Šardice
Viniční trať: Kameny
Malverina je nová zajímavá moravská odrůda, její aroma žlutého banánu je doplněno o tón sladkého koření skořice. Je ideální ke kořenitým jídlům …
Alkohol: 12,5%
Objem: 75cl
Zbytkový cukr: 0,4g/l
Celkové kyseliny: 7,4g/l
Obec: Milotice
Viniční trať: Kopce
Zajímavostí ročníku 2021 je tento Müller Thurgau, který dozrál do kategorie výběr z bobulí 28*NM. Můžete tak ochutnat víno s vůní medu a rozinek.
Alkohol: 11,5%
Objem: 75cl
Zbytkový cukr: 68,9g/l
Celkové kyseliny: 7,0g/l
Obec: Šardice
Viniční trať: Kameny
Black Hill je cuvée z mé nejstarší vinice, jedná se o kombinaci Sylvánského a Sauvignonu. Aromatika vína směřuje do vůně zeleného bombónu a čerstvého ovoce.
Alkohol: 12,5%
Objem: 75cl
Zbytkový cukr: 1,8g/l
Celkové kyseliny: 7,4g/l
Obec: Milotice
Viniční trať: Šidleny
Rulandské šedé 2021 - polosladké
Stará francouská odrůda, která je u zákazníků ve velké oblibě, v aroma naleznete tóny sušených rozinek a medu. Závěr chuti je tvořen příjemným zbytkovým …
Alkohol: 12,5%
Objem: 75cl
Zbytkový cukr: 18,3g/l
Celkové kyseliny: 7,1g/l
Obec: Milotice
Viniční trať: Kopce
Tento Hibernal vás zaujme svojí vůní červeného grepu a jemného černého rybízu.To všechno doplní pikantní kyselinka, kterou Hibernal zdědil po jednom svém rodiči …
Alkohol: 13,5%
Objem: 75cl
Zbytkový cukr: 13,0g/l
Celkové kyseliny: 8,7g/l
Obec: Milotice
Viniční trať: Šidleny
Veltlínské zelené 2021 - suché
Naše srdcová záležitost, šťavnatý Veltlín zelený. Vůně čerstvého ovoce a rozkrojeného zeleného jablíčka.
Alkohol: 13,0%
Objem: 75cl
Zbytkový cukr: 4,0
Celkové kyseliny: 7,2
Obec: Troskotovice
Viniční trať: Nad kostelem
Cuvée rosé TWICE (Syrah+Merlot) MZV 2021 polosuché
Rosé ze Syrahu a Merlotu zaujme svojí decentní aromatikou červené dužniny, chuti je víno široké a kulaté, doplněné o tóny nepáleného dubu z Francie.
Alkohol: 12,5%
Objem: 75cl
Zbytkový cukr: 6,6g/l
Celkové kyseliny: 7,2g/l
Obec: Novosedly
Viniční trať: Kamenný vrch
BLEND 80/20 2021 FIGURE - suché
Novinka v našem sortimentu je BLEND 80/20 (Veltlín č. raný + Ryzlink vlašský) jde o cuvée, které zrálo metodou Sur-lie (na kalu) 7 měsíců v nádobě z betonu. Aroma …
Alkohol: 12,5%
Objem: 75cl
Zbytkový cukr: 3,0g/l
Celkové kyseliny: 6,3g/l
Obec: Milotice / Novosedly
Viniční trať: Kopce / U Božích muk
Ryzlink vlašský 2021 FIGURE - polosuché
Novinka v našem sortimentu je Ryzlink vlašský, jde o vlašák z krásné trati plné kamenů, který zrál metodou Sur-lie (na kalu) 7 měsíců v nádobě z betonu. Ve nůni …
Alkohol: 14,0%
Objem: 75cl
Zbytkový cukr: 11,4g/l
Celkové kyseliny: 7,1g/l
Obec: Novosedly
Viniční trať: Kamenný vrch
Novinka v našem vinařství odrůda Sauvignac, vůně černého rybízu a třeného zeleného listu, chuť je velice šťavnatá po angreštové marmeládě.
Alkohol: 13,0%
Objem: 75cl
Zbytkový cukr: 25,4
Celkové kyseliny: 8,5
Obec: Troskotovice
Viniční trať: Nad kostelem
Tramín 2021 ELEMENTS - polosuché
Tramín má svoji fantastickou vůni rozkvetlé růže a fialek.Chuť je delikátní s příjemně medovým zbytkovým cukrem.
Alkohol: 13,5%
Objem: 75cl
Zbytkový cukr: 11,8 g/hl
Celkové kyseliny: 6,2 g/hl
Obec: Milotice
Viniční trať: Kopce
Pálava 2021 ELEMENTS - polosladké
Pálava ve výběru z hroznů vás překvapí už na nos vůní po mandarinkové kůře. V chuti se snoubí sladkost květového medu, která prodlužuje vínu jeho perzistenci.
Alkohol: 12,5%
Objem: 75cl
Zbytkový cukr: 20,2 g/l
Celkové kyseliny: 7,8 g/l
Obec: Milotice
Viniční trať: Šidleny
Riesling Gm 355 ELEMENTS 2021 - polosladké
Německý klon Ryzlinku rýnského Gm 355 je excelentní co se týče vyzrálosti a aromatiky. Ve vůni můžete najít krásné sušené meruňky. Chuť je velmi …
Alkohol: 12,5%
Objem: 75cl
Zbytkový cukr: 21,5g/l
Celkové kyseliny: 8,9g/l
Obec: Milotice
Viniční trať: Dubičáky
Pinot Noir 2020 ELEMENTS - suché
Co může být lepší než Pinot výzrálý 12 měsíců na barriqovém dubovém sudě? Vůně švestkových povidel a chuť tmavé čokolády, tak tohle je přesně …
Alkohol: 14,5%
Objem: 75cl
Zbytkový cukr: 0,0g/l
Celkové kyseliny: 5,5g/l
Obec: Milotice
Viniční trať: Kopce
“Cuvée 1964 “ 2020 ELEMENTS - suché
Cuvée 1964 je víno s příběhem a je vzpomínkou na mého strýce, který se narodil v roce 1964. Jedna se o blend mých srdcovek Shiraz/Malbec/Merlot. Cuvée zrálo 12 měsíců v …
Alkohol: 13,5%
Objem: 75cl
Zbytkový cukr: 0,2g/l
Celkové kyseliny: 5,5g/l
Obec: Milotice
Viniční trať: Kopce
BALANCE Pinot noir blanc de noirs - brut 2020
Sekt z Pinot noir byl vyroben tradiční metodou kvašením v láhvi. Chuť má příjemně plnou a díky pikantní kyselince šťavnatou a svěží, s jemnými tony …
Alkohol: 11,5%
Objem: 75cl
Zbytkový cukr: 6,8g/l
Celkové kyseliny: 6,8g/l
Obec: Čeložnice
Viniční trať: Čeložnický
