ROZUMÍME VÍNU I VÁM
Jsme dva přátelé, které spojila touha tvořit unikátní vína ve vlastním butikovém vinařství.
V Miloticích u Kyjova hospodaříme na dvou hektarech vinic, z kterých každým rokem ručně sklízíme hrozny pro výrobu limitovaných šarží. Kvalita má u nás přednost před kvantitou, inovace respektuje tradici. Při práci klademe důraz na detail a čistotu, inspiraci hledáme v zahraničí, krásu v umění. Přijměte naše pozvání objevit vůni a chuť Moravského Toskánska, na zdraví!
Na úpatí milotických Šidlen, uprostřed vinařské uličky lemované vinicemi jsme vystavěli vinařský dům, kde si víno podává ruku s dobrým jídlem a zajímavými příběhy. Ať výlet s rodinou a přáteli anebo posezení s kolegy a obchodními partnery, s radostí pro vás připravíme nezapomenutelný zážitek. Stavte se na řízenou degustaci s posezením, oslovte nás pro komentovanou prohlídku s ochutnávkou anebo si užijte gastronomické snoubení. Navštivte nás.
CRU#112 - Coratina - Monovarietální organický extra panenský olivový olej
Zelená barva s výraznými zlatými odlesky, s mírně kořenitou chutí spojenou se středními pocity. Optimální …
CRU#212 - Peranzana - Monovarietální organický extra panenský olivový olej
Žlutá barva se zelenými odlesky, s mírnou kořenitostí spojenou se středně hořkými pocity. Optimální měkkost; ideální …
CRU#312 - Picholine - Monovarietální organický extra panenský olivový olej
Žlutá barva se zlatými odlesky se svěží vůní louky, artyčoku a oregana. Na patře kontrastují sladké tóny meruněk s …
Biologico BLEND víceodrůdový organický extra panenský olivový olej
Zlatožlutá barva s lehkými zelenými odlesky, lehce ovocná vůně se sladkou chutí s lehkými a přetrvávajícími náznaky hořkosti …
Riesling Gm 355 ELEMENTS 2022 - polosuché
Německý klon Rieslingu GM355 je zajímavý svojí vůní po meruňkách, která se bude zráním měnit do petrolejových tónů …
Alkohol: 13,0%
Objem: 0,75l
Zbytkový cukr: 4,9
Celkové kyseliny: 8,4
Obec: Milotice
Viniční trať: Dubičáky
Dlouho očekávaná novinka z ročníku 2021 je tady! Chardonnay vám doporučujeme si vychutnat z větší kulaté sklenice, ve které se vám …
Alkohol: 13 ,5%
Objem: 75cl
Zbytkový cukr: 0,7g/l
Celkové kyseliny: 5,7g/l
Obec: Šardice
Viniční trať: Kameny
Malverina je nová zajímavá moravská odrůda, její aroma žlutého banánu je doplněno o tón sladkého koření skořice. Je …
Alkohol: 12,5%
Objem: 75cl
Zbytkový cukr: 0,4g/l
Celkové kyseliny: 7,4g/l
Obec: Milotice
Viniční trať: Kopce
Muškát je v aromatice velmi výrazný po zralé žluté bobulce hroznu, najdete v ní vůni květin a citronu.Nabudí vás …
Alkohol: 12,0%
Objem: 75cl
Zbytkový cukr: 0,9g/l
Celkové kyseliny: 5,7g/l
Obec: Milotice
Viniční trať: Kopce
Black Hill je cuvée z mé nejstarší vinice, jedná se o kombinaci Sylvánského a Sauvignonu. Aromatika vína směřuje do vůně zeleného …
Alkohol: 13,0%
Objem: 75cl
Zbytkový cukr: 3,3g/l
Celkové kyseliny: 6,5g/l
Obec: Milotice
Viniční trať: Šidleny
Tento Hibernal vás zaujme svou vůni červeného grepu a jemného černého rybízu.To všechno doplní pikantní kyselinka, kterou Hibernal zdědil …
Alkohol: 13,5%
Objem: 75cl
Zbytkový cukr: 2,3g/l
Celkové kyseliny: 7,1g/l
Obec: Milotice
Viniční trať: Šidleny
Veltlínské zelené 2022 - suché
Naše srdcová záležitost, šťavnatý Veltlín zelený. Vůně čerstvého ovoce a rozkrojeného zeleného jablíčka.
Alkohol: 12,5%
Objem: 75cl
Zbytkový cukr: 3,1
Celkové kyseliny: 5,7
Obec: Troskotovice
Viniční trať: Nad kostelem
Rosé TWICE (Pinot noir) MZV 2022 suché
Rosé z Pinot noir zaujme svojí intenzivní aromatikou čerstvého exotického ovoce, v chuti je víno široké a kulaté, doplněné o …
Alkohol: 13,5%
Objem: 75cl
Zbytkový cukr: 1,1g/l
Celkové kyseliny: 6,1g/l
Obec: Milotice
Viniční trať: Kopce
CUVÉE FRIENDLY 2022 - Polosladké
Novinka pro ročník 2022 je Cuvée Friendly, jde o blend dvou PIWI odrůd Cabernetu blanc a Malveriny. Přezrálé hrozny Cabernetu dominují ve vůni jako …
Alkohol: 12,5%
Objem: 75cl
Zbytkový cukr: 22,3g/l
Celkové kyseliny: 6,0g/l
Obec: Žádovice + Milotice
Viniční trať: Fěruňk + Kopce
BLEND 80/20 2021 FIGURE - suché
Novinka v našem sortimentu je BLEND 80/20 (Veltlín č. raný + Chardonnay) jde o cuvée, které zrálo metodou Sur-lie (na kalu) 7 měsíců v …
Alkohol: 12,5%
Objem: 75cl
Zbytkový cukr: 2,5g/l
Celkové kyseliny: 7,0g/l
Obec: Milotice
Viniční trať: Kopce
Ryzlink vlašský 2022 FIGURE - suché
Novinka v našem sortimentu je Ryzlink vlašský, jde o vlašák z krásné trati plné kamenů, který zrál metodou Sur-lie (na kalu) 7 …
Alkohol: 13,0%
Objem: 75cl
Zbytkový cukr: 2,5g/l
Celkové kyseliny: 6,3g/l
Obec: Novosedly
Viniční trať: Kamenný vrch
Tramín má svoji fantastickou vůni rozkvetlé růže a fialek.Chuť je delikátní s příjemně medovým zbytkovým cukrem.
Alkohol: 13,5%
Objem: 75cl
Zbytkový cukr: 3,8 g/hl
Celkové kyseliny: 5,9 g/hl
Obec: Milotice
Viniční trať: Kopce
Pálava 2021 ELEMENTS - polosladké
Pálava ve výběru z hroznů vás překvapí už na nos vůní po mandarinkové kůře. V chuti se snoubí sladkost květového medu, která …
Alkohol: 12,5%
Objem: 75cl
Zbytkový cukr: 20,2 g/l
Celkové kyseliny: 7,8 g/l
Obec: Milotice
Viniční trať: Šidleny
Riesling Gm 355 ELEMENTS 2021 - polosladké
Německý klon Ryzlinku rýnského Gm 355 je excelentní co se týče vyzrálosti a aromatiky. Ve vůni můžete najít krásné …
Alkohol: 12,5%
Objem: 75cl
Zbytkový cukr: 21,5g/l
Celkové kyseliny: 8,9g/l
Obec: Milotice
Viniční trať: Dubičáky
Přírodně sušené hrozny daly vzniknout dezernímu vínu z Hibernalu. Vůně koncentrovaného rybízu s kombinací medu.
Alkohol: 8,0%
Objem: 0,2l
Zbytkový cukr: 209,8 g/l
Celkové kyseliny: 8,5 g/l
Obec: Šardice
Viniční trať: Kameny
Pinot Noir 2021 ELEMENTS - suché
Co může být lepší než Pinot výjimečný 12 měsíců na barriqovém dubovém sudu? Vůně švestkových povidel a chuť tmavé …
Alkohol: 14,5%
Objem: 75cl
Zbytkový cukr: 1,1g/l
Celkové kyseliny: 4,8g/l
Obec: Milotice
Viniční trať: Kopce
Frankovka 2021 ELEMENTS - suché
Frankovka z krásné trati Kameny, je dominantní vůní po černých višních a čokoládě, v chuti naleznete tóny ušlechtilého …
Alkohol: 14,0%
Objem: 75cl
Zbytkový cukr: 1,0g/l
Celkové kyseliny: 5,7g/l
Obec: Šardice
Viniční trať: Kameny
Dornfelder 2021 ELEMENTS - suché
Excelentní Dornfelder s vůní po tmavé čokoládě a marmeládě z borůvek. Elegance získaná díky 12ti měsícům ležení na …
Alkohol: 14,0%
Objem: 75cl
Zbytkový cukr: 1,1g/l
Celkové kyseliny: 5,2g/l
Obec: Milotice
Viniční trať: Šidleny
“Cuvée 1964 “ 2021 ELEMENTS - suché
Cuvée 1964 je víno s příběhem a je vzpomínkou na mého strýce, který se narodil v roce 1964. Jedna se o blend mých srdcovek …
Alkohol: 14,5%
Objem: 75cl
Zbytkový cukr: 0,9 g/l
Celkové kyseliny: 5,3 g/l
Obec: Milotice
Viniční trať: Kopce
BALANCE Pinot noir blanc de noirs - brut 2020
Sekt z Pinot noir byl vyroben tradiční metodou kvašením v láhvi. Chuť má příjemně plnou a díky pikantní kyselince šťavnatou a …
Alkohol: 11,5%
Objem: 75cl
Zbytkový cukr: 6,8g/l
Celkové kyseliny: 6,8g/l
Obec: Čeložnice
Viniční trať: Čeložnický
